第1回微酸性電解水研究会
| テーマ | 『21世紀のサニタリーシステムに貢献する水（微酸性電解水）』プログラムはこちらから |
|---|---|
| 日時 | 平成18年2月24日（金）13:00～16:35 |
| 会場 | 森永乳業㈱研究情報センター講堂 |
| 参加費 | 3,000円（懇親会費含む） |
| 懇親会 | 同会場（17:00～18:30） |
| 主催 | 微酸性電解水協議会 |
| 会長 | 冨田守（微酸性電解水協議会会長） |
| 後援 | 財団法人 機能水研究振興財団 |
| 事務局 | 財団法人 機能水研究振興財団内 微酸性電解水協議会 〒141-0021 東京都品川区上大崎2-20-8 |
| 問合せ先 | 微酸性電解水協議会宛てにメールにてお願いいたします。 |
| 会場のご案内 | 森永乳業㈱研究情報センター（会場リンク） 住所：〒228-8583 神奈川県座間市東原5-1-83 電話 0462-52-3030 |
第1回微酸性電解水研究会 プログラム
| 13:30～13:40 | 開会の辞 | 冨田 守（微酸性電解水協議会会長） |
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| 13:40～14:00 | 基調講演Ⅰ | 「酸性電解水をめぐる現状と今後の展望」 堀田 国元（機能水研究振興財団常務理事） |
| 14:00～14:20 | 基調講演Ⅱ | 「微酸性電解水の病原性細菌に対する殺菌効果および安全性」 小宮山 寛機（北里研究所・基礎研究所・部長） |
| 14:20～14:40 | 基調講演Ⅲ | 「微酸性電解水の生成原理と産業界への応用」 土井 豊彦（森永乳業㈱装置開発研究所所長） |
| 休憩（14:40～14:50） | ||
| 14:50～15:05 | 一般講演Ⅰ | 「乳業工場における多目的利用と有用性」 田中 智之（森永乳業㈱札幌工場 品質管理室長） |
| 15:05～15:20 | 一般講演ⅠI | 「微酸性次亜塩素酸水のBacillus属細菌芽胞に対する効果と特性」 藤本 章人（協和発酵フーズ㈱食品開発研究所） |
| 15:20～15:35 | 一般講演ⅠII | 「コンビニエンス・ベンダー工場における微酸性電解水の有効的利用」 中村 悌一（森永乳業㈱食品総合研究所 副主任研究員） |
| 休憩（15:35～15:45） | ||
| 15:45～16:00 | 一般講演Ⅳ | 「微酸性電解水装置をビルトインしたＨＡＣＣＰ対応低温洗浄システム」 倉光 久夫 (㈱ウインターハルター・ジャパン 営業部長) |
| 16:00～16:15 | 一般講演Ⅴ | 「洋菓子製造現場における衛生向上を目的とした活用」 山田 進（㈱シェフォーレ 品質管理室長） |
| 16:15～16:30 | 一般講演Ⅵ | 「水産加工場における使用例および酪農への展開と実際」 三田村 隆（㈱エコロフロンティア 代表取締役 |
| 16:30～16:35 | 閉会の辞 | 戸田 隆士（微酸性電解水協議会副会長） |
