第4回微酸性電解水研究会
| テーマ | 『微酸性電解水の広がり －活用事例－』プログラムはこちらから |
|---|---|
| 日時 | 2009年3月6日(金) 13：30～16:45 |
| 会場 | 日本教育会館 第二会議室 |
| 参加費 | 3,000円（講演要旨代含む） |
| 主催 | 微酸性電解水協議会 |
| 後援 | 財団法人 機能水研究振興財団 |
| 事務局 | 財団法人 機能水研究振興財団内 微酸性電解水協議会 〒141-0021 東京都品川区上大崎2-20-8 |
| 申込方法 | 微酸性電解水研究会事務局に、氏名・所属・電話番号・人数を明記の上、メールまたはFAX(03-3471-4060)にてお申込みくださいにてお申込ください。 確認後1週間以内に申込受理の可否を返信メールまたはＦＡＸにてご連絡させて頂きます。 |
| 締切 | 2009年2月27日（金）まで |
| 問合せ先 | 第4回微酸性電解水研究会事務局 TEL：03-3798-5048（平日10:00～17:00） |
| 注意事項 | なお、会場の収容人員の都合により、満席になり次第受付を締切らせていただきます。当日の会場入場は、事前参加申込者に限らせていただきます。研究会当日は返信メールのコピーをご持参のうえご参加ください。 |
| 会場のご案内 | 日本教育会館（会場リンク） 住所：〒101－0003 東京都千代田区一ツ橋2-6-2 電話 03-3230-2833 【道案内専用ダイアル】TEL:03-3230-2831 |
第4回微酸性電解水研究会 プログラム
| 13:30～13:35 | 開会の辞 | 冨田 守（微酸性電解水協議会会長） |
|---|---|---|
| 13:35～14:05 | 講演Ⅰ | 「微酸性電解水の基礎と食品工場における活用事例」 堀井 純（森永エンジニアリング㈱ 機器事業部部長） |
| 14:05～14:25 | 講演Ⅱ | 「微酸性電解水の野菜に対する殺菌効果」 中村 悌一（森永乳業㈱ 食品総合研究所主任研究員） |
| 14:25～14:45 | 講演Ⅲ | 「カット野菜における微酸性電解水の使用事例」 大平 進（マックスバリュ東海㈱ 営業推進本部品質管理） |
| 14:45～15:05 | 講演Ⅳ | 「オイスターバー（カキ料理専門店）での活用事例」 新谷 拓也（東京サラヤ㈱ 食品衛生部係長） |
| 休憩（15:05～15:20） | ||
| 15:20～15:40 | 講演Ⅴ | 「病院内給食における微酸性電解水の活用について」 藤谷 朝実（済生会横浜市東部病院 栄養センター課長） |
| 15:40～16:00 | 講演Ⅵ | 「微酸性電解水の野菜果樹栽培への利用」 狩野 清史（アクアシステム㈱ 専務取締役） |
| 16:00～16:20 | 講演Ⅶ | 「アイスクリーム工場におけるピュアスター水を活用した微生物対策」 星 卓哉（富士乳業㈱ 品質管理部長） |
| 16:20～16:40 | 講演Ⅷ | 「微酸性電解水による品種切り替コストの削減」 神田 知美（近藤乳業㈱ 品質保証部係長） |
| 16:40～16:45 | 閉会の辞 | 丹波 章涁（微酸性電解水協議会副会長） |
